تشيلي.. مخاطر إنتاج سمك السلمون على البشر والبيئة

يعد سمك السلمون من أكثر الأسماك استهلاكاً في العالم، وشهد إنتاجه طفرة هائلة في تشيلي، حيث أصبح ثاني أكبر قطاع اقتصادي بعد التعدين. ومع ذلك، فإن هذه الطفرة الاقتصادية لها ثمن باهظ، بما في ذلك حوادث عمل مميتة، وتلوث المياه، واختفاء الحياة البرية.