تجفيف العنب إلى زبيب في بني حشيش.. طريقة تقليدية أصيلة
منذ ساعة
0
يُظهر الفيديو عملية تجفيف العنب في منطقة العوشة بمحافظة صنعاء، اليمن، وتحويله إلى زبيب بالطريقة التقليدية. تبدأ العملية بجلب العنب من المزارع ثم نشره للتجفيف في مكان مخصص لمدة تتراوح بين 50 و 60 يومًا، أو شهرين ونصف، مع تغطيته بورق العنب والحشائش.
