الفرق بين البهارات الصحيحة والناعمة في المطبخ الرمضاني
منذ 3 ساعات
1
يتحدث المقطع عن الفرق بين البهارات الصحيحة (الخشنة) والبهارات الناعمة، وكيف أن البهارات الصحيحة تختلف عن الناعمة في طريقة استخدامها وتداخلها مع الخلطات. كما يشير إلى ضرورة طحن البهارات مرة أخرى.