عقدة دجاج عدنية على كيف كيفكم مع الشيف سناء: أسرار المطبخ اليمني
منذ 3 ساعات
11
في حلقة من برنامج كيف كيفكم، تقدم الشيف سناء طريقة تحضير عقدة دجاج عدنية، وهي وجبة يمنية تقليدية، مع التركيز على البساطة والمكونات المحلية. تتناول الحلقة تفاصيل استخدام البهارات، مثل البسباس الأحمر والأخضر، وكيفية تقديمها في مختلف الوجبات (الغداء والعشاء) في عدن ومحافظات أخرى في اليمن.
كما تسلط الضوء على أساليب الطهي التقليدية مثل التراشح.
كما تسلط الضوء على أساليب الطهي التقليدية مثل التراشح.
