أسرار الطبخ: قوزي اللحم بالفرن مع الشيف دعاء - الحلقة 4
منذ ساعة
6
في حلقة جديدة من برنامج "أسرار الطبخ"، تقدم الشيف دعاء طريقة تحضير قوزي اللحم بالفرن. تركز الشيف على أهمية اختيار لحم الكبش الطازج والشحم، واستخدام مجموعة متنوعة من الخضروات لإضافة نكهة للمرق.
تشرح الشيف دعاء خطوات التتبيل باستخدام الصفار والزعفران والكركم والبهارات المشكلة، مع التأكيد على أن استخدام يد الخروف يفضل لسهولة الطهي.
تشرح الشيف دعاء خطوات التتبيل باستخدام الصفار والزعفران والكركم والبهارات المشكلة، مع التأكيد على أن استخدام يد الخروف يفضل لسهولة الطهي.
