أسرار الطبخ: قوزي اللحم بالفرن مع الشيف دعاء - الحلقة 4

+4
يوتيوب

عودة الزراعة تنعش آمال المزارعين في وادي الضباب

منذ 9 ساعات
+4
يوتيوب

ندوة تعز تناقش دور العلماء في مواجهة الفكر الحوثي

منذ 10 ساعات
+4
يوتيوب

المحرّمي: الحوار الجنوبي مسار الاستقرار

منذ 21 ساعةً
يوتيوب

استخفاف حوثي بالمأساة

منذ 22 ساعةً
+4
يوتيوب

بتوقيت صنعاء | 21-06-2026

يوتيوب

صراخ الجياع ضد سياسة التجويع الحوثية

يوتيوب

باحث يمني يحقق براءات اختراع في روسيا

يوتيوب

ملفات إخبارية 21-06-2026

يوتيوب

الإساءات الحوثية المتكررة للصحابة

يوتيوب

يمنيون في المهجر 21-06-2026

يوتيوب

دعوات لإقالة رأفت الثقلي

يوتيوب

الفنان علي الحجوري يكشف عن حقائق صادمة في بودكاست رؤى

+4
يوتيوب

نشرة الثالثة 21 يونيو 2026

يوتيوب

وفاة ركن إمداد الفرقة الأولى مشاة في الحديدة

يوتيوب

كنوز التراث في دوعن

يوتيوب
يمن فيديو
وضع الريلز

معلومات الفيديو

أسرار الطبخ: قوزي اللحم بالفرن مع الشيف دعاء - الحلقة 4

منذ 3 أشهر 90
في حلقة جديدة من برنامج "أسرار الطبخ"، تقدم الشيف دعاء طريقة تحضير قوزي اللحم بالفرن. تركز الشيف على أهمية اختيار لحم الكبش الطازج والشحم، واستخدام مجموعة متنوعة من الخضروات لإضافة نكهة للمرق.

تشرح الشيف دعاء خطوات التتبيل باستخدام الصفار والزعفران والكركم والبهارات المشكلة، مع التأكيد على أن استخدام يد الخروف يفضل لسهولة الطهي.