التوتر والأكل: علاقة بين العواطف والذاكرة والغذاء
منذ ساعتين
3
تناول برنامج الصحة أولاً على قناة France 24 موضوع العلاقة بين التوتر والإقبال على الطعام، واستضافت الإعلامية صونيتا ناضر الاختصاصية في التغذية مجد الخطيب. ناقشت الحلقة كيف يؤدي التوتر إلى ارتفاع هرمون الكورتيزول، مما يدفع الجسم للبحث عن السكريات والكربوهيدرات البسيطة لتعزيز هرمون السيروتونين.
كما استعرض تقرير طبي حديث نتائج دراسة أمريكية أظهرت أن الذكريات المتعلقة بالأطعمة الغنية بالسكر والدهون تلعب دوراً كبيراً في تحديد كمية الطعام التي يتناولها الشخص، وقد تؤدي إلى الإفراط فيه.
كما استعرض تقرير طبي حديث نتائج دراسة أمريكية أظهرت أن الذكريات المتعلقة بالأطعمة الغنية بالسكر والدهون تلعب دوراً كبيراً في تحديد كمية الطعام التي يتناولها الشخص، وقد تؤدي إلى الإفراط فيه.
