أسرار الطبخ: دجاج بالصوص الفرنسي ومكونات يمنية

في حلقة أولى من برنامج "أسرار الطبخ"، يقدم الشيف زكريا وصفة دجاج بالصوص الفرنسي، مع التركيز على استخدام مكونات يمنية متوفرة في كل بيت. يستعرض الشيف خطوات تحضير الصلصة والدجاج بالتفصيل، ويشير إلى إمكانية إضافة لمسة يمنية للوصفة الفرنسية.

كما يتطرق إلى أهمية المكونات الأساسية مثل الدجاج والملح والنشا والزبدة والثوم والبقدونس ومرقة الدجاج.