قدر المرق الأحمر بطاقة تشونغتشينغ إلى العالم

تقع مدينة تشونغتشينغ الجبلية في جنوب غربي الصين، وتعرف باسم "مدينة الضباب" بسبب كثافة الضباب والرطوبة. الهوت بوت هو طبق شهير في المدينة، ويعتبر أسلوب حياة أكثر من كونه مجرد طعام.
الناس في تشونغتشينغ يفضلون الجلوس حول القدْر الساخن خلال التجمعات العائلية أو جلسات الأصدقاء، حيث أن أهمية الهوت بوت تكمن في اللحظات التي يجتمعون فيها معًا.