الرباط تحتفي بالمهرجان الدولي لسينما المؤلف في دورته الحادية والثلاثين
7 منذ 12 ساعةً
كمين محكم للقوات الحكومية في جبهة المضاربة يُكبّد مليشيا الحوثي خسائر في الأرواح والآليات العسكرية
3 منذ 3 ساعات
السلطة المحلية تدشن توزيع مساعدات غذائية طارئة للأسر النازحة بالغيضة
10 منذ 4 ساعات
تعز تحت ضغط الحرب.. هل تصمد مستشفياتها؟ وزير الصحة مع رحمة حجيرة
2 منذ 4 ساعات
مشاهد توثق عمليات الفرقتين الأولى والثالثة من قوات درع الوطن في جبهة طور الباحة
5 منذ 4 ساعات
غارات جوية تستهدف مواقع مليشيا الحوثي في المضاربة بلحج
3 منذ 4 ساعات
يمن فيديو
وضع الريلز
أسرار المطبخ الفرنسي: تاريخ وتقاليد على موائد باريس
منذ 9 أشهر 6
يتناول هذا البرنامج تاريخ المطبخ الفرنسي الراقي، الذي أُدرج ضمن قائمة التراث العالمي عام 2010. يستعرض تطور فن الطهي الفرنسي منذ قصور الملوك في أوائل القرن التاسع عشر، مروراً باختراع المطاعم، وتأثير الثورة الفرنسية، وصولاً إلى التطورات الحديثة في السبعينيات.
يسلط الضوء على شخصيات بارزة مثل لويس الرابع عشر، فيليب دوغليون، أنطوان كارم، وأوغست اسكوفييه، ودورهم في تطوير الوصفات والتقنيات. كما يركز على تطور أدلة الطعام التي تصنف وتقيّم المطاعم الراقية.
يسلط الضوء على شخصيات بارزة مثل لويس الرابع عشر، فيليب دوغليون، أنطوان كارم، وأوغست اسكوفييه، ودورهم في تطوير الوصفات والتقنيات. كما يركز على تطور أدلة الطعام التي تصنف وتقيّم المطاعم الراقية.