أسرار الكباب الصنعاني: طريقة التحضير ونصائح الشيف

منذ ساعة 6
يتحدث الفيديو عن أسرار الكباب الصنعاني وطريقة تحضيره البسيطة، مع التركيز على أهمية التقطيع الجيد للمكونات. يستعرض الشيف تفاصيل تحضير الكباب، وكيفية تقديمه مع الخبز (سندويش) أو مع الفح والبارد.

يذكر الشيف أن الكباب من قلب باب اليمن وصنعاء القديمة، وأن باب اليمن يحب هذا الطبق. الحلقة تتضمن أيضاً تلميحات لسر ثالث في تحضير الكباب سيتم الكشف عنه لاحقاً.