أسرار الطبخ: الحلقة 29 - القوزي

منذ 3 ساعات
+4
يوتيوب

محاكاة ساخرة لضعف خدمة الإنترنت في اليمن - هرجلة2

+4
يوتيوب

رقصة البلدي في قدس.. عراقة الحجرية تتجلى في حبها

+4
يوتيوب

إذا أردت أن تعرف أن الله يحبك فاعرف فيمَ استُعمِلت!

منذ ساعتين
+4
يوتيوب

محاكاة ساخرة لبرنامج "هرجلة2" حول الاتصالات

منذ ساعتين
+4
يوتيوب

كأس الأمم الأفريقية 2025: الاتحاد الأفريقي يمنح المغرب اللقب بعد احتجاجات السنغال

منذ 25 دقيقةً
يوتيوب

دروب المرجلة 3 - الحلقة 29: صلاح الوافي وأشقاق علي

+3
يوتيوب

مارب: أسواق المستعمل ملاذ الأسر amid غلاء المعيشة

يوتيوب

الصناديق اليمنية: إبداع من خشب الذهب إلى خزائن الحضارات

يوتيوب

نصائح ذهبية من شباب القرآن لتحفيظ القرآن الكريم

يوتيوب

مأساة المهاجرين الأفارقة في اليمن: وقود للحرب والصراعات

يوتيوب

إعلان نتائج مسابقة نجم شباب القرآن 6

يوتيوب

روشتة طبية: الحفاظ على صحة الفم والأسنان في رمضان

يوتيوب

الصحافة اليوم: التجنيد الحوثي ودوره في التصعيد بمنطقة باب المندب

يوتيوب

قارئة صغيرة تتفوق في مسابقة شباب القرآن 6

منذ ساعتين
يوتيوب

برنامج مشاوير 3: الحلقة الأخيرة بجولة حول اليمن

يوتيوب
ريلز يمن فيديو
وضع الريلز

أسرار الطبخ: الحلقة 29 - القوزي

منذ 3 ساعات 3
يوتيوب
برنامج 'أسرار الطبخ' يستعرض في حلقته 29 تحضير طبق 'القوزي' الشهير، حيث يقدم الشيف محمد الشيباني وصفة تقليدية سهلة ولذيذة. تشمل المكونات الرئيسية: لحم ضأن صغير، بازلاء خضراء، لوز حلبي محمص، بصل، ثوم، بهارات (فلفل أسود، هيل، قرفة، ورق غار)، ورق بق القلاوة، رز منقوع، زبدة، وملح.
يشرح الشيف خطوات التحضير بدقة، بدءًا من تقطيع اللحم إلى طهي المكونات وجمعها في ورق البق، ثم خبزها في الفرن. كما يناقش سبب اختيار اللحم دون غيره من المكونات، ويشير إلى إمكانية استبداله بالدجاج أو التونة.