أسرار الطبخ: الحلقة 29 - القوزي

+4
يوتيوب

إذا أردت أن تعرف أن الله يحبك فاعرف فيمَ استُعمِلت!

منذ 29 دقيقةً
+4
يوتيوب

محاكاة ساخرة لبرنامج "هرجلة2" حول الاتصالات

منذ 58 دقيقةً
+4
يوتيوب

أغنية شعبية يمنية: من ضاحة النوبة إلى المدقدق

+4
يوتيوب

هرجلة2 الحلقة 29: حرية التعبير بسخرية محمد الحاوري

+4
يوتيوب

إعلان نتائج مسابقة نجم شباب القرآن 6

منذ 14 دقيقةً
يوتيوب

روشتة طبية: الحفاظ على صحة الفم والأسنان في رمضان

يوتيوب

قارئة صغيرة تتفوق في مسابقة شباب القرآن 6

منذ 29 دقيقةً
يوتيوب

القارئة الصغيرة مارينا سمير تنشر شباب القرآن 6

منذ 44 دقيقةً
يوتيوب

مليشيا الحوثي تتصاعد حملات التجنيد استعداداً للحرب

يوتيوب

مأسي النزوح والتشرد في حلقة جبر القلوب 29

يوتيوب

تلال مروان يفوز ببطولة شهداء الجنوب لكرة القدم بحضور الجفري

منذ 59 دقيقةً
يوتيوب

مضيق هرمز.. شريان النفط العالمي في مهب المخاطر

يوتيوب

تجار اليمن بين جوع رمضان وجمعة العيد.. من يتحمل المسؤولية؟

يوتيوب

ربيع القلوب 11: الإعلان عن المتأهلين للمرحلة النهائية

منذ ساعة
يوتيوب

رهف وليد سعيد في حلقة «شباب القرآن 6»

يوتيوب
ريلز يمن فيديو
وضع الريلز

أسرار الطبخ: الحلقة 29 - القوزي

يوتيوب
برنامج 'أسرار الطبخ' يستعرض في حلقته 29 تحضير طبق 'القوزي' الشهير، حيث يقدم الشيف محمد الشيباني وصفة تقليدية سهلة ولذيذة. تشمل المكونات الرئيسية: لحم ضأن صغير، بازلاء خضراء، لوز حلبي محمص، بصل، ثوم، بهارات (فلفل أسود، هيل، قرفة، ورق غار)، ورق بق القلاوة، رز منقوع، زبدة، وملح.
يشرح الشيف خطوات التحضير بدقة، بدءًا من تقطيع اللحم إلى طهي المكونات وجمعها في ورق البق، ثم خبزها في الفرن. كما يناقش سبب اختيار اللحم دون غيره من المكونات، ويشير إلى إمكانية استبداله بالدجاج أو التونة.