النهضة الريفية في يوهانغ: قصة نجاح سمك الشبوط الأسود

يسلط هذا التقرير الضوء على قصة نجاح ريفية في قرية سان بايتان، حي يويهانغ، مدينة هانتشو بمقاطعة تشوجان الصينية. يركز التقرير على تربية سمك الشبوط الأسود وتصنيعه كمنتج مجفف، وكيف ساهم ذلك في تحسين مستوى معيشة السكان المحليين.

لوتوفا، وهو مزارع محلي، بدأ مشروعًا صغيرًا لتربية الأسماك وتجفيفها، وتوسع تدريجيًا ليصبح رائدًا في هذا المجال. يعتمد نجاحه على جودة سمك الشبوط الأسود، والتقاليد المحلية في تجفيفه، والطلب المتزايد عليه من قبل السكان المحليين.

يمتلك الحي الفرعي رينخو مساحات واسعة من المسطحات المائية، مما يدعم تربية الأسماك على نطاق واسع.