بيتزا النمل: طبق برازيلي موسمي غني بالبروتين
منذ 52 دقيقةً
4
بيتزا النمل طبق برازيلي موسمي يُصنع من نمل التاناجورا، ويُعدّ غنياً بالبروتين والمعادن. يُجمع النمل في الشمال الشرقي وريف ميناس جيرايس خلال موسم الطيران ثم يُحمّص ويُضاف إلى البيتزا، مما يمنحها قواماً مقرمشاً ونكهة فريدة تشبه الجوز مع لمسة حمضية.
يعتبر النمل آمناً للأكل بعد طهيه جيداً، ولكن قد يسبب حساسية لدى البعض، لذا يفضل الحصول عليه من مصدر موثوق.
يعتبر النمل آمناً للأكل بعد طهيه جيداً، ولكن قد يسبب حساسية لدى البعض، لذا يفضل الحصول عليه من مصدر موثوق.
