أسرار الطبخ: شربة كوارع يمنية بمذاق عالمي - الحلقة 2
منذ ساعتين
6
في حلقة جديدة من برنامج "أسرار الطبخ" على قناة الجمهورية، يقدم الشيف طريقة تحضير شربة الكوارع، مع التركيز على المكونات اليمنية الأصلية والبهارات المميزة. يشرح الشيف خطوات التحضير بالتفصيل، بدءًا من نقع القمح وصولًا إلى تتبيل اللحم وإضافة البهارات، مع التأكيد على أن الوصفة لا تحتاج إلى بصل لإبراز النكهة اليمنية الأصيلة.
