موسم السردين في المكلا: تقاليد غذائية واقتصادية عريقة

يشهد سكان مدينة المكلا في اليمن استقبالاً حماسياً لموسم السردين، المعروف محلياً باسم العيد. يعتبر السردين من أبرز الأطباق الشعبية الموسمية المرتبطة بعادات وتقاليد المدينة الساحلية، ويحظى بشعبية واسعة النطاق نظراً لطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة وأسعاره المناسبة.

ويشكل السردين عنصراً غذائياً مهماً للعديد من الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود. ويظهر السردين عادة مع بداية شهري أكتوبر ونوفمبر، خلال فترة تكاثره وهجرته نحو السواحل، مما يؤدي إلى وفرة صيده.

وقد ارتبط موسم السردين في الذاكرة الشعبية للمكلا بأجواء من الفرح والنشاط، حيث تتزين الأسواق بكميات كبيرة منه، ويتنافس الصيادون في جلب أفضل الصيد.