طريق التوابل الهندي: رحلة من مزارع كيرالا إلى موائد العالم

منذ 4 ساعات 4
يستعرض الفيديو تاريخ طريق التوابل في الهند، بدءًا من ولاية كيرالا، حيث تُزرع أكثر من 30 نوعًا من التوابل مثل القرفة والكركم وجوز الطيب والهال. يركز التقرير على عملية زراعة وحصاد الهال، المعروف بـ ملك التوابل، وأهميته في المطبخ الهندي والطب والعطور.

كما يوضح الفيديو كيف كانت التوابل تنقل تاريخيًا عبر قوارب الخيزران في شبكة القنوات المائية، وكيف تحولت هذه القوارب اليوم إلى مطاعم عائمة تجذب السياح. ويختتم التقرير بتسليط الضوء على سوق التوابل التاريخي في ميناء فوركوشان، حيث يشتري السياح التوابل كتذكارات لرحلاتهم، وكيف تواصل التوابل طريقها إلى أوروبا.