مدارس حضرموت العالمية تحتفي بخريجيها والطلاب الأوائل في حفل تكريمي سنوي
7 منذ شهر
العمالقة الجنوبية تبث مشاهد تدمير منصات صواريخ حوثية ومصرع مشغليها
16 منذ 8 ساعات
الحوثيون يضغطون على تعز من عدة جبهات لفرض حصار والقوات الحكومية تتصدى
9 منذ 9 ساعات
العولقي: موقف المجتمع الدولي من ممارسات الحوثيين خلال الفترة الماضية يصعب فهمه
10 منذ 9 ساعات
صحة الحصين تدشّن دورة تدريبية للفرق العاملة في حملة التحصين ضد الحصبة
10 منذ 11 ساعةً
الأمم المتحدة تدين وفاة الموظف الأممي محمد الشامي بصنعاء وتطالب بتحقيق
4 منذ 11 ساعةً
يمن فيديو
وضع الريلز
الكراش الحضرمي: تطورات الطهي وتقاليد الأكل
منذ سنة 84
يتناول الفيديو التراث الغذائي الحضرمي، وبالتحديد طبق الكراش، وكيف تطور هذا الطبق عبر الزمن. يركز النص على التنوع في طرق طهي الكراش والمكونات المستخدمة، بالإضافة إلى الإقبال المتزايد عليه من مختلف المناطق اليمنية، بما في ذلك أبناء المناطق الشمالية الذين كانوا في السابق يمتنعون عن تناوله.
كما يشير إلى وجود فراعنة في فن طهي الكراش، وهم أشخاص يتميزون بمهاراتهم العالية في إعداد هذا الطبق، ويحظون بتقدير كبير في المجتمع. ويذكر الفيديو أيضاً أن الكراش كان مفضلاً لدى الشخصيات البارزة مثل الأطباء والوكلاء.
التصنيفيات الفرعية: المطبخ اليمني, التراث الحضرمي, الأكلات الشعبية, عادات وتقاليد, اليمن
كما يشير إلى وجود فراعنة في فن طهي الكراش، وهم أشخاص يتميزون بمهاراتهم العالية في إعداد هذا الطبق، ويحظون بتقدير كبير في المجتمع. ويذكر الفيديو أيضاً أن الكراش كان مفضلاً لدى الشخصيات البارزة مثل الأطباء والوكلاء.
التصنيفيات الفرعية: المطبخ اليمني, التراث الحضرمي, الأكلات الشعبية, عادات وتقاليد, اليمن