سنغافورة: مركز الابتكار في إنتاج الغذاء الاصطناعي

أصبحت سنغافورة مركزاً للابتكار الغذائي في آسيا، وتسعى لإنتاج 30% من احتياجاتها الغذائية محلياً بحلول عام 2030. وتستورد الدولة 90% من غذائها وتمتلك نسبة ضئيلة من الأراضي الزراعية، مما دفعها إلى الاستثمار في تكنولوجيا الغذاء.

وقد أصبحت سنغافورة أول دولة في العالم توافق على بيع اللحوم المصنعة في المختبر، بما في ذلك اللحوم والبيض والحليب المنتج بدون الاعتماد على الحيوانات التقليدية. هذا التوجه يأتي في إطار سعيها لتحقيق الأمن الغذائي، وفقاً لما أوردته قناة فرانس 24.