وصفات مبتكرة لأهالي غزة بمكونات محدودة

ابتكرت الشيف الأردنية ياسمين ناصر وصفات طعام غير تقليدية لأهالي غزة، تعتمد على المكونات المتاحة لديهم. تواصلت ناصر مع سكان القطاع للتعرف على المواد الغذائية المتوفرة، وقامت بتطوير أطباق مبتكرة مثل استخدام الدقيق بدلاً من الدجاج والعدس كبديل للحم.

تهدف هذه المبادرة إلى مساعدة الغزيين على تحضير وجبات متنوعة ومغذية رغم الظروف الصعبة، وفقاً لما ورد في وصف الفيديو.