الأسماك في عدن: جودة، أنواع، وأهمية ثقافية وغذائية
منذ ساعتين
2
تناول برنامج صباحك ياعدن أهمية الأسماك في ثقافة وهوية سكان الجنوب اليمني، مع التركيز على خليج عدن كمصدر غني بالتنوع البحري. استضاف البرنامج الباحث رشيدي محمود الذي قدم معلومات حول كيفية اختيار الأسماك الجيدة، وأنواعها المفيدة للصحة (خاصة للأطفال والحوامل)، وكيفية التمييز بين الطازج والفاقد لجودته.
كما ناقش البرنامج المفاهيم الخاطئة الشائعة حول الأسماك، وأهمية الوعي الغذائي، ويشدد أن جودة الأسماك تتأثر بموسمها وحجمها.
كما ناقش البرنامج المفاهيم الخاطئة الشائعة حول الأسماك، وأهمية الوعي الغذائي، ويشدد أن جودة الأسماك تتأثر بموسمها وحجمها.
