وزارة الصحة الأميركية تعلن عن هرم غذائي جديد يثير الجدل

أعلنت وزارة الصحة الأميركية عن هرم غذائي جديد مقلوب، يضع البروتينات والدهون في القمة، بينما تتراجع الحبوب الكاملة إلى الأسفل. هذا التحديث، الذي روّج له وزير الصحة روبرت كينيدي الابن، يهدف إلى التركيز على البروتين والدهون الصحية، مما أثار جدلاً واسعاً بين خبراء التغذية.

التصميم الجديد يفتقر إلى توضيح الكميات أو التوازن المطلوب، ما قد يؤدي إلى تفسيرات غذائية خاطئة. المستشارة التغذوية رمل بيك أشارت إلى أن هذا الهرم لا ينطبق على العالم العربي بسبب اختلاف نمط الحياة والطعام.