باخمري حضرموت: أصل الوجبة وقصتها من أفريقيا إلى المكلا
منذ 4 ساعات
1
في برنامج حواري على قناة سهيل، تم طرح سؤال حول الاسم الأصلي لوجبة الباخمري. أوضح محمد محمد موفق أن الاسم الأصلي للوجبة هو "منتازي"، وهي وجبة قدمت إلى سواحل حضرموت من القرن الأفريقي بعد المجاعة التي حدثت هناك، حيث هاجر جداد القرون الأفريقية إلى المناطق الساحلية وجلبوا معهم هذه المهنة والوجبة التي تحولت لاحقاً إلى "باخمري" في المكلا.
الفائز بالسؤال حصل على جائزة 30 ألف ريال.
الفائز بالسؤال حصل على جائزة 30 ألف ريال.
