تقاليد الطعام في سقطرى: أضحية العيد والفطور السقطري

يتناول الفيديو تقاليد الطعام في جزيرة سقطرى اليمنية، بدءاً بطريقة تقديم الأضحية في عيد الأضحى، حيث يتم تقديم العظام مع القليل من اللحم كمقبلات قبل تقديم اللحم المطبوخ مع الأرز. كما يوضح الفيديو أن وجبة الفطور التقليدية في سقطرى تتكون من القهوة والتمر، مع إضافة المكرونة مؤخراً، وأن التمر كان يُقدم قديماً مع السمن البلدي باسم حمقي.

بالإضافة إلى ذلك، يسلط الفيديو الضوء على أنواع الأرز والأكلات السقطرية الأخرى مثل الزر أو الهز مبارزي والفاصوليا الحمراء التي تُقدم مع الرز.